APAKAH ANDA PENGGEMAR KANGKUNG ?

APAKAH ANDA PENGGEMAR KANGKUNG ?

Jika anda penggemar kangkung, tidak kira ca kangkung, petis kangkung,
kangkung cos, dll yang berkaitan dengan kangkung, mungkin cerita ini
dapat menjadi pertimbangan bagi anda when you want to eat kangkung.

Saya mendapat cerita ini dari seorang teman, tapi saya lupa di negara
mana, yang jelas antara Singapura / Malaysia.

Pada suatu hari di klinik yang terkenal, semua doktor kebingungan kerana
ada seorang anak kecil yang menderita sakit perut. Anak itu dibawa ke
klinik oleh orang tuanya setelah 2 hari menderita diarhea. Sudah
bermacam ubat sakit perut yang diberikan kepada anak itu, namun
diarheanya tidak sembuh.

Di klinik, orang tua anak tersebut ditanya oleh doktor, makanan apa yang
dimakan oleh anak tersebut selama 2 hari ini. Orang tua anak itu
kebingungan, kerana sejak anaknya diarhea anak tersebut tidak mau makan,
dia hanya minum susu, itu pun akan muntah semula. Setelah dikaji,
ternyata sebelum menderita diarhea, malamnya anak tersebut baru saja
diajak makan kangkung cos di restoran oleh orang tuanya. Dokter segera
melakukan xray,ternyata di usus anak tersebut telah berkembang biak
lintah dengan anaknya yang kecil-kecil. Doktor surrender dan menyatakan
tidak sanggup mengambil tindakan medical apapun. Akhirnya anak kecil
malang itupun meninggal dunia.

Setelah dikaji, ternyata lintah itu sebelumnya berada di dalam batang
kangkung yang besar. Memang, untuk penggemar kangkung cos yang paling
enak adalah batangnya. Lintah yang berada di dalam batang kangkung itu
tidak akan mati walau dimasak selama manapun, apa lagi untuk kangkung
cos proses memasak tidak terlalu lama untuk menghasilkan rasa kangkung
yang enak.

lintah hanya akan mati jika dibakar. Di dalam usus anak tadi, lintah
yang tadinya hanya 1 dalam 2 hari berkembang biak dengan cepatnya karena
terus menerus menghisap darah yang ada.

Doktor juga kebingungan, bagaimana mematikan/membersih kan lintah yang
telah sangat banyak tersebut dari dalam usus anak malang itu. Jujur,
sejak mendengar cerita itu, kesukaan saya terhadap kangkung menjadi
berkurang, boleh dibilang sudah 1 bulan ini saya sama sekali tidak makan
kangkung dalam bentuk apa pun, bukan kerana menjadi paranoid, tapi bagi
Saya lebih baik menjaga segala kemungkinan yang ada, masih banyak sayur
lain yang dapat kita makan dengan meminimumkan segala kemungkinan
"lintah" yang terselip di dalamnya. Semoga cerita ini dapat menjadi
pertimbangan untuk kita semua sebelum masak/makan kangkung.

Best Regards,
Dr. Norni Abdullah,
Psychiatrist,
Hospital Tengku Ampuan Rahimah,
42500 Klang,
Selangor.
Tel : +60333756279
Fax : +60333729089

Bro Rick Says....
Sila ambil berat pasal kebersihan semasa memasak, jika anda mengabaikan nya, ini lah yg terjadi...